Você sabia que a cada 10 copos de suco de laranja no mundo, 6 são feitos com fruta brasileira? O Brasil é o maior produtor de laranjas do mundo, sendo responsável por mais da metade (cerca de 53%) da produção de laranja que circula entre os países. O que não é de conhecimento geral é que a casca dessa fruta contém um material valioso com aplicações nas mais diversas áreas, desde alimentos até automóveis e saúde. Nosso convidado de hoje é o professor Rubens Maciel Filho, da Faculdade de Engenharia Química da Unicamp, que desenvolveu, junto com o pesquisador Anderson de Jesus Bonon, uma pesquisa sobre a obtenção do Limoneno com pureza superior a 99%, uma substância de alto valor econômico, sem uso de produtos tóxicos como o solvente.
